
松阪近郊には宮川に櫛田川と、とてもきれいな河川があります。透明度は抜群で子供の頃には
河川敷に親と遊びに行きました。ってなぜに、いきなりこんなお話??
私の古い思い出はさておき・・・
そうですよ!清流にしかいない鮎の時期がやってきたからです♪♪
「清流の女王」や「香魚」なんて、麗しい通り名まであるなんて
鮎は女性的な魚なんですかね( *´艸`)
伊勢路では7・8月の季節限定コース『鮎会席』¥3000(税別)をご用意しております!
鮎の一夜干しの先附に始まり、鮎素麺に、
もちろん鮎の塩焼きに鮎の唐揚げと鮎尽くしでございます。
香魚にふさわしい、香りと川魚特有のおいしさを思う存分味わってくださいね(^_-)-☆