FREX HOTEL フロントブログ

松阪赤菜づくし♪

日に日に寒くなって参りました!

秋から冬になると美味しい松阪の名産が出来てきます!

松阪赤菜と言う野菜です。

松阪市原産の野菜だそうですよ、赤菜と言うだけあってとても綺麗な紅色です♪

今年も立派な赤菜を生産者の方直々にホテルに届けて頂きました!

美味しい食べ方はお漬物が一般的らしいですが、そこはフレックスですよアレンジしましょうよ~ 😉

彩りも鮮やか、味も良し!!なメニューを作ってみました。

2階レストラン『ヤマザクラ』にて

☆松阪赤菜のペペロンチーノ 1,000円(税別)

☆ステーキ重~松阪赤菜入り味噌ソース~1,200円(税別)

☆赤菜洋風弁当~松阪赤菜入り味噌ソースのステーキ入り~1,200円(税別)

また、2階喫茶『シャルム』にて

☆赤菜ロールケーキ 340円(税別)

をご用意致しました。

洋食には負けじ!やはり王道の漬物だ!!と4階伊勢路ではただ今、漬物を製作中です!

しばしお待ち下さいませ♪  全国の皆さま、松阪赤菜お見知りおきを 😀